Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη στο αδυνάτισμα, καθώς βοηθάει το σώμα μας να κάψει περισσότερο λίπος για ενέργεια! Επίσης, μειώνει την περίμετρο της μέσης και το ποσοστό σωματικού λίπους, αφού έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες!
Ποία είναι η ελάχιστη δόση βιταμίνης C που χρειαζόμαστε την ημέρα;
Η ημερήσια συνιστώμενη δόση βιταμίνης C είναι μόλις 75 mg για τις γυναίκες και 90 mg για τους άνδρες.
Βέβαια, οι έγκυες, οι καπνιστές ή όσοι ακολουθούν μια φαρμακευτική αγωγή χρειάζονται μεγαλύτερες δόσεις. Για παράδειγμα, οι καπνιστές πρέπει να λαμβάνουν 35 mg περισσότερη βιταμίνη C.[1]
Βέβαια, καλύτερα να λαμβάνουμε μεγαλύτερες δόσεις βιταμίνης C την ημέρα, για μεγαλύτερα οφέλη. Για παράδειγμα, μια δόση βιταμίνης C των 500 mg ίσως μπορεί να μας βοηθήσει περαιτέρω στο αδυνάτισμα.
Ιδανικά θα πρέπει να παίρνουμε όλη τη βιταμίνη C που χρειαζόμαστε από τις τροφές. Βέβαια, ακόμα και μεγάλες δόσεις βιταμίνης C από συμπληρώματα διατροφής είναι ασφαλείς.
Η βιταμίνη C καίει λίπος;
Υψηλές δόσεις βιταμίνης C φαίνεται ότι μειώνουν το σωματικό βάρος, το Δείκτη Μάζας Σώματος, το ποσοστό λίπους και την περιφέρεια της μέσης![2,3]
Το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνη C για να κάψει περισσότερο λίπος. Υψηλά επίπεδα βιταμίνης C καίνε ακόμα και 30% περισσότερο λίπος για ενέργεια, κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Επιπλέον, οι παχύσαρκοι άνθρωποι καίνε λιγότερο λίπος! Έτσι, ίσως επωφεληθούν από μεγαλύτερες δόσεις βιταμίνης C.
Ειδικά, αν θέλετε να χάσετε κιλά γρήγορα, καλό είναι να ξεκινήσετε να ασκείστε. Δε χρειάζονται υπερβολές. Ακόμα και το περπάτημα 30-60′ την ημέρα είναι αρκετό για να αδυνατίσετε. Αρκεί να λαμβάνετε επαρκείς δόσεις βιταμίνης C…
Βοηθάει στην Άσκηση;
Αν θέλετε να αδυνατίσετε θα πρέπει να μειώσετε τις θερμίδες που καταναλώνετε, αλλά και να ξεκινήσετε ήπια άσκηση. Η βιταμίνη C θα σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερο λίπος κατά την άσκηση, αλλά θα μειώσει και την κούραση μετά την άσκηση! Οι αθλητές έχουν μεγαλύτερες ανάγκες σε βιταμίνη C.
Έτσι, μια ημερήσια δόση βιταμίνης C των 500 mg φαίνεται ότι βοηθάει τους υπέρβαρους ανθρώπους να χάσουν κιλά πιο εύκολα. Ιδανικά θα πρέπει να λαμβάνετε αυτή τη δόση από το φαγητό.[4]
Οξειδωτικό Στρες & Παχυσαρκία
Η ηλιακή ακτινοβολία, η μόλυνση, η καθιστική ζωή και η ανθυγιεινή διατροφή οδηγούν σε μια επικίνδυνη κατάσταση το σώμα μας, γνωστή και ως οξειδωτικό στρες. Εν συνεχεία, το οξειδωτικό στρες οδηγεί σε ασθένειες και παχυσαρκία! Μάλιστα, η παχυσαρκία αυξάνει το οξειδωτικό στρες και τις χρόνιες φλεγμονές στο σώμα μας.
Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που το καταπολεμούν. Η βιταμίνη C έχει ισχυρότατες αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επίσης, η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τις παρενέργειες από τη λήψη φαρμάκων, αλλά και να ενισχύσει τη δράση άλλων μέτρων κατά της παχυσαρκίας.[5]
Οφέλη για Αδυνάτισμα
Επίσης, η βιταμίνη C αδυνατίζει, αφού παίζει βασικό ρόλο στο μεταβολισμό της γλυκόζης! Η βιταμίνη C μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα και βοηθάει τη διάθεση της στο σώμα μας. Η βιταμίνη C βελτιώνει την ινσουλονοαντίσταση.[6]
Ακόμα, η βιταμίνη C μπορεί να εμποδίσει την έκκριση της ορμόνης λεπτίνης. Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται από τον λιπώδη ιστό και ρυθμίζει την όρεξη. Όταν μειώνουμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε, η λεπτίνη αυξάνει την πείνα μας. Είναι η προσπάθεια του οργανισμού να διατηρήσει το βάρος του σώματος. Λιγότερη λεπτίνη, σημαίνει λιγότερη πείνα. Άρα πιο εύκολο αδυνάτισμα.
Τέλος, η βιταμίνη C αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου. Η έλλειψη σιδήρου έχει συνδεθεί με αυξημένες πιθανότητες παχυσαρκίας.[7]
Αυξάνει η βιταμίνη C το μεταβολισμό;
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της καρνιτίνης. Η καρνιτίνη βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα κύτταρα του σώματος μας. Αποτελεί ένα βασικό συστατικό για υψηλό μεταβολισμό, διότι βοηθάει το σώμα να κάψει σωματικό λίπος για ενέργεια. Έτσι, είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας.
Η καρνιτίνη βρίσκεται συγκεντρωμένη στους μυς. βοηθάει υπέρβαρους ανθρώπους να χάσουν κιλά πιο εύκολα, αλλά και τους αθλητές να έχουν καλύτερες επιδόσεις.
Αϋπνία & Απώλεια Βάρους
Η κακή ποιότητα ύπνου μπορεί να έχει επικίνδυνες παρενέργειες για την υγεία μας. Ο λίγος ή ο κακής ποιότητας ύπνος αυξάνει τις πιθανότητες υπέρτασης, εγκεφαλικού, διαβήτη τύπου 2, παχυσαρκίας, καρδιακής νόσου, κατάθλιψης, ακόμα και άνοιας.[8]
Οι ενήλικες μέχρι 64 χρονών πρέπει να κοιμόνται 7-9 ώρες το βράδυ. Οι ηλικιωμένοι πρέπει να κοιμόνται 7-8 ώρες κάθε βράδυ! Όσοι κοιμόνται λιγότερο από 6 ώρες το βράδυ δεν κοιμόνται αρκετά! Αντίστοιχα οι ηλικιωμένοι δεν πρέπει να κοιμόνται λιγότερο από 5 ώρες το βράδυ.
Βέβαια, περισσότερες ώρες ύπνου δεν είναι ωφέλιμες. Αν κοιμόμαστε περισσότερο από 9 ώρες, αυξάνουμε τις πιθανότητες παχυσαρκίας, διαβήτη, εγκεφαλικού, καρδιακής νόσου κλπ.
Το οξειδωτικό στρες είναι κοινή αιτία των διαταραχών του ύπνου. Τα αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C, βοηθούν στον ύπνο, αφού το εξουδετερώνουν.
Η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την αϋπνία. Επίσης, έλλειψη βιταμίνης C έχει συνδεθεί με αυξημένες πιθανότητες κατάθλιψης και στρες, που επίσης οδηγούν σε αϋπνία. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή ντοπαμίνης και σεροτονίνης, που παίζουν βασικό ρόλο στην καλή διάθεση.
Η χρόνια αϋπνία μπορεί να μειώσει τη μνήμη, καθώς και να αυξήσει τα επίπεδα κορτιζόλης και γλυκόζης του αίματος. Μεγάλες δόσεις βιταμίνης C βελτιώνουν σημαντικά από αυτές τις παρενέργειες.[9,10]
Τροφές με βιταμίνη C που σε αδυνατίζουν
Μπορούμε να λάβουμε εύκολα τη συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C από το φαγητό. 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα είναι αρκετές.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι άριστες πηγές της βιταμίνης C. Αντίθετα, οι ζωικές τροφές δεν περιέχουν μεγάλες ποσότητες.
Τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, το ακτινίδιο, οι φράουλες, τα γκρέιπφρουτ, η παπάγια, το πεπόνι, η πιπεριά, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και η ντομάτα είναι εξαιρετικά πλούσιες τροφές σε βιταμίνη C. Ο ευκολότερος τρόπος να λάβετε μεγάλη δόση βιταμίνης C είναι να πιείτε μια πορτοκαλάδα.
Επίσης, οι τροφές με βιταμίνη C βοηθούν στο αδυνάτισμα, αφού έχουν ελάχιστες θερμίδες, καθώς έχουν και άλλες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, που δρουν συνεργατικά με τη βιταμίνη C.
Πόση βιταμίνη C χρειαζόμαστε για γρήγορο αδυνάτισμα;
Σίγουρα θα πρέπει να καταναλώνετε τη συνιστώμενη δόση βιταμίνης C, που είναι μόλις 90 mg. Ένα ποτήρι πορτοκαλάδα έχει περισσότερη!
Βέβαια, μεγαλύτερες δόσεις των 250-500 mg φαίνεται ότι μπορούν να σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε πιο γρήγορα. Επίσης, μπορούν να σας βοηθήσουν να κοιμάστε καλύτερα!
Πιθανές παρενέργειες από μεγάλες Δόσεις
Η λήψη βιταμίνης C από συμπληρώματα διατροφής θεωρείται εξαιρετικά ασφαλής. Ακόμα και για μεγάλες δόσεις των 2000 mg.
Βέβαια, όσοι έχουν κάποιο πρόβλημα υγείας ή παίρνουν κάποια αγωγή φαρμάκων θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους, πριν ξεκινήσουν τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής βιταμίνης C.
Επίσης, όποιος έχει ιστορικό με πέτρες στα νεφρά, καλό είναι να περιορίσει τις δόσεις της βιταμίνης C. Αν και δεν υπάρχουν σαφή στοιχεία, που συνδέουν τα συμπληρώματα διατροφής της βιταμίνης C με πέτρες στα νεφρά, οι ειδικοί θεωρούν, ότι η μη απορροφούμενη βιταμίνη C αυξάνει το οξαλικό οξύ τα ούρα, με πιθανό αποτέλεσμα τη δημιουργία πέτρας στα νεφρά.
Άλλες παρενέργειες από μη απορροφούμενη βιταμίνη C είναι η διάρροια, η ναυτία, οι κοιλιακές κράμπες καθώς και άλλες γαστρεντερικές διαταραχές. Οπότε, αν και είναι μάλλον σπάνιες οι παρενέργειες από τη λήψη βιταμίνης C, αν νιώσετε κάποια ενόχληση, μοιράστε τη δόση των 1000 mg σε 2-3 μικρότερες μέσα στην ημέρα. Βοηθάει και στην απορρόφηση της.
Η βιταμίνη C από τροφές δεν έχει παρενέργειες.
Τεράστιες δοσολογίες
Μάλιστα, η βιταμίνη C φαίνεται να είναι ασφαλής ακόμα και σε ακραίες δόσεις. Για παράδειγμα, ερευνητές χορήγησαν ενδοφλέβια, σε ασθενείς, σε τελικό στάδιο καρκίνου, τεράστιες δόσεις βιταμίνης C. Χορήγησαν δόσεις βιταμίνης C μέχρι και 100.000 mg! Τα αποτελέσματα ήταν άκρως ικανοποιητικά:
- οι ασθενείς έζησαν για μεγαλύτερο διάστημα από το αναμενόμενο,
- βελτίωσαν το επίπεδο διαβίωσης,
- έδειξαν μεγαλύτερη αντοχή στις συμβατικές θεραπείες.
Τέλος, οι παρενέργειες των υπερ-δόσεων της βιταμίνης C κρίθηκαν ως αμελητέες! Πυρετός, κρυάδες, σπυράκια και δυσάρεστη οσμή ήταν μερικές από τις παρενέργειες των τεράστιων δόσεων της βιταμίνης C.[11]