Η λίστα με τις πλουσιότερες τροφές σε αργινίνη!

Οι πλουσιότερες τροφές σε αργινίνη είναι οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα όσπρια, αλλά και η γαλοπούλα, το μοσχαρίσιο κρέας και το κοτόπουλο.

Τι είναι η αργινίνη;

Η αργινίνη είναι ένα αμινοξύ. Από τα αμινοξέα φτιάχνεται η πρωτεΐνη. Καταρχάς, υπάρχουν τα απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει οπωσδήποτε να τα λάβουμε από τη διατροφή μας, καθώς το σώμα μας δεν μπορεί να τα συνθέσει. Ακόμα, υπάρχουν και αμινοξέα τα οποία συνθέτει το σώμα μας, οπότε δεν είναι απαραίτητο να τα λάβουμε από τη διατροφή μας.

Η αργινίνη έχει την ιδιαιτερότητα, ότι είναι απαραίτητο αμινοξύ για τα παιδιά, καθώς δεν μπορούν να τη συνθέσουν. Αντίθετα, οι ενήλικες μπορούν να συνθέσουν την ποσότητα αργινίνης που χρειάζονται. Σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να καταναλώνουμε τροφές με αργινίνη, για καλή υγεία.

Τα οφέλη της αργινίνης για την υγεία μας

Καταρχάς, η αργινίνη ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Από την αργινίνη παράγεται το νιτρικό οξείδιο. Το νιτρικό οξείδιο χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνει τη ροή του αίματος.[1]

Καθώς η αργινίνη βελτιώνει τη ροή του αίματος, φαίνεται ότι μπορεί να βοηθήσει άνδρες με στυτική δυσλειτουργία, αλλά και να βελτιώσει το καρδιακό σύστημα.[2,3,4]

Επιπλέον, η αργινίνη παίζει βασικό ρόλο στη σύνθεση πολλών ορμονών. Για παράδειγμα, δόσεις των 5-9γρ μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης, αλλά και της τεστοστερόνης! Επίσης, η αργινίνη ενισχύει την ποιότητα του σπέρματος.[5,6,7]

Εκτός από την αύξηση της τεστοστερόνης και της αυξητικής ορμόνης, η αργινίνη βοηθάει τους αθλητές, διότι βοηθάει στη γρηγορότερη μυική αποκατάσταση μετά την άσκηση.[8]

Τέλος, η αργινίνη έχει αντιγηραντικές ιδιότητες! Η αργινίνη βοηθάει στη σύνθεση του κολλαγόνου και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στο δέρμα.[9] Βοηθάει στη διατήρηση ενός νεανικού και ελαστικού δέρματος.

Οι πλουσιότερες τροφές με αργινίνη

Η γαλοπούλα είναι ίσως η γνωστότερη τροφή με αργινίνη. Θα μας δώσει 5γρ αργινίνης ανά μερίδα.

Αλλά μπορούμε να λάβουμε μεγάλες ποσότητες αργινίνης και από τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς. Ειδικά, όσοι νηστεύουν ή ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή καλό είναι να τρώνε 1-2 χούφτες ξηρούς καρπούς και σπόρους την ημέρα.

Αυτή η ποσότητα δεν παχαίνει. Αντίθετα, ξηροί καρποί και σπόροι, όπως τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, οι ηλιόσποροι, οι κολοκυθόσποροι, ή τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στο αδυνάτισμα.

χορτοφαγικές
τροφές
γρ/100γργρ/μερίδατροφές
ζωικής προέλευσης
γρ/100γργρ/μερίδα
πρωτείνη σόγιας6,71,9σκόνη ζελατίνης6,60,5
κολοκυθόσποροι5,31,5ασπράδια αυγού4,41,2
σπόροι καρπουζιού4,91,4βακαλάος3,83
σπόροι κάνναβης4,51,4χοιρινό, μπέικον1,93,7
σπιρουλίνα4,10,3μοσχάρι2,58,4
αλεύρι σόγιας3,60,2γαλοπούλα2,35
καρύδια3,61κοτόπουλο2,23,9
σκόνη σκόρδου3,40,3αρνί2,11,8
σουσάμι3,20,3
φιστίκια3,20,9
αμύγδαλα2,50,7
ηλιόσποροι2,40,7
φιστίκια Αιγίνης2,20,6
φουντούκια2,20,6
σπόροι chia2,10,6
καρύδια Βραζιλίας2,10,6
κάσιους2,10,6
σπόροι μουστάρδας1,90,04
φακές0,71,4
Τροφές με αργινίνη.[10]

Επίσης, τα όσπρια έχουν αρκετή ποσότητα αργινίνης.

Αν και δεν υπάρχει μια ημερήσια συνιστώμενη δόση για την αργινίνη, καλό είναι να καταναλώνουμε περίπου 15-30γρ αργινίνης την ημέρα, από τις τροφές. Αυτή η δόση φαίνεται να είναι ωφέλιμη για την υγεία μας.[11]

Προηγούμενο

Πότε να φάω καρπούζι για να χάσω κιλά;

Αργινίνη για μυική υπερτροφία!

Επόμενο