Τα κεράσια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία μας αλλά και στο αδυνάτισμα. Ενώ έχουν λίγες θερμίδες, είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ηλεκτρολύτες!
Πόσες θερμίδες έχουν τα κεράσια;
Τα κεράσια έχουν ελάχιστες θερμίδες. Έχουν περίπου 71 θερμίδες στα 100 γρ. Ένα μπολ κεράσια έχει λιγότερες από 100 θερμίδες!
Μια μερίδα κεράσια θεωρούνται τα 140 γραμμάρια. Μια μερίδα είναι περίπου 17 κεράσια.[1]
Άρα τα κεράσια είναι ιδανική τροφή για αδυνάτισμα! Μας χορταίνουν με λίγες θερμίδες.
Ποιες βιταμίνες έχουν τα κεράσια;
Τα κεράσια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία μας. Έχουν μια πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Ίνες
Καταρχάς, τα κεράσια αποτελούν άριστη πηγή εδώδιμων ινών. Μια μερίδα μας παρέχει το 10% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Δόσης, σε μια δίαιτα των 2000 θερμίδων!
Αντιοξειδωτικά
Τα κεράσια είναι πλούσια σε φλαβονοειδή. Ειδικά, σε ανθοκυανίνες. Αυτές είναι ισχυρότατες αντιοξειδωτικές ουσίες.
Επίσης, τα κεράσια είναι μια από τις λίγες τροφές πλούσιες σε μελατονίνη! Αυτή η ορμόνη βοηθάει στον καλό βραδινό ύπνο αλλά και στο αδυνάτισμα.
Ακόμα, τα κεράσια είναι άριστη πηγή σεροτονίνης και τρυπτοφάνης.
Βιταμίνες & μέταλλα
Μάλιστα, τα κεράσια έχουν και μια μεγάλη ποικιλία βιταμινών και μετάλλων.
Καταρχάς, μια μερίδα κεράσια μας παρέχει το 16% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Δόσης βιταμίνης C.
Έχουν και αρκετά μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β5, βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, χαλκό, μαγγάνιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο![2]
Ποια τα οφέλη για την υγεία μας;
Η συχνή κατανάλωση κερασιών, στα πλαίσια μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας.
Καταρχάς, μια διατροφή πλούσια σε ίνες μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη, υπέρτασης, δυσκοιλιότητας, καρδιακής νόσου και πολλών ακόμα ασθενειών.[3]
Τα αντιοξειδωτικά των κερασιών παίζουν σημαντικό ρόλο στην προστασία της καρδιάς. Προστατεύουν τα ενδοθηλιακά κύτταρα από το επικίνδυνο οξειδωτικό στρες.
Επίσης, μειώνουν φυσικά την υψηλή χοληστερίνη!
Ιδιαίτερα η μελατονίνη έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας.
Διάθεση & άγχος
Επιπρόσθετα, τα κεράσια μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση μας, λόγω της σεροτονίνης που περιέχουν.
Μάλιστα, τα κεράσια φαίνεται ότι μειώνουν και τα επίπεδα κορτιζόλης στο σώμα μας. Η κορτιζόλη είναι η κύρια ορμόνη του στρες και του άγχους.
Τέλος, οι αντιοξειδωτικές ουσίες που βρίσκονται σε αφθονία στα κεράσια μπορούν να βελτιώσουν τις γνωστικές λειτουργίες του εγκεφάλου. Τα κεράσια μπορούν να μας βοηθήσουν να είμαστε πιο παραγωγικοί.
Τα κεράσια βοηθούν στο αδυνάτισμα!
Καταρχάς, τα κεράσια βοηθούν στο αδυνάτισμα διότι μας χορταίνουν με ελάχιστες θερμίδες.
Καθώς είναι πλούσια σε νερό, ίνες και αντιοξειδωτικά έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Υπάρχουν ποικιλίες με γλυκαιμικό δείκτη μικρότερο του 55!
Τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη δεν αυξάνουν απότομα το ζάχαρο του αίματος. Αυτό είναι πολύ σημαντικό σε μια δίαιτα αδυνατίσματος.
Επιπλέον, οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά που έχουν τα κεράσια βοηθούν στην καύση σωματικού λίπους και αυξάνουν τον μεταβολισμό.
Μάλιστα, η συχνή κατανάλωση κερασιών, στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής μειωμένων θερμίδων έχει συνδεθεί με μείωση της περιφέρειας μέσης και χαμηλότερο ποσοστό σωματικού λίπους!
Άλλωστε, οι αντιοξειδωτικές ουσίες εξουδετερώνουν το οξειδωτικό στρες, το οποίο αποτελεί κοινή αιτία παχυσαρκίας!
Ενυδάτωση
Ακόμα, τα κεράσια ενυδατώνουν το σώμα!
Καταρχάς, αποτελούν κυρίως από νερό. Το 82% των κερασιών είναι νερό! Μάλιστα, το νερό των φρούτων είναι άριστης ποιότητας, καθώς είναι φιλτραρισμένο. Τα φρούτα αποτελούν φυσικά φίλτρα νερού!
Επιπλέον, τα κεράσια ενυδατώνουν διότι περιέχουν και σημαντικούς ηλεκτρολύτες. Μια μερίδα έχει μεγάλες ποσότητες καλίου, ενώ έχει και σημαντικές ποσότητες μαγνησίου και ασβεστίου.
Για ένα καλά ενυδατωμένο σώμα, θα πρέπει να αναπληρώνουμε καθημερινά, εκτός από νερό και ηλεκτρολύτες.
Είναι απαραίτητο να είμαστε καλά ενυδατωμένοι αν θέλουμε να χάσουμε κιλά. Ένα σωστά ενυδατωμένο σώμα έχει τη δυνατότητα να καίει περισσότερο σωματικό λίπος!
Πώς να φάω κεράσια για αδυνάτισμα;
Καταρχάς, μπορούμε να καταναλώνουμε ένα μπολ κεράσια, ως ένα υγιεινό σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Θα μειώσει τη λιγούρα για θερμιδογόνες τροφές. Τα κεράσια κάνουν μια διατροφή περιορισμένων λιπαρών ευκολότερη υπόθεση.
Επίσης, μπορούμε να προσθέσουμε μια χούφτα κεράσια στην αγαπημένη μας φρουτοσαλάτα. Ο συνδυασμός των βιταμινών και αντιοξειδωτικών των κερασιών, με τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά των άλλων φρούτων έχει ακόμα περισσότερα οφέλη για την υγεία μας και το αδυνάτισμα.
Ακόμα, μπορούμε να προσθέσουμε κεράσια στο γιαούρτι μας. Το γιαούρτι είναι καταπληκτική τροφή για αδυνάτισμα, καθώς μας χορταίνει, αφού έχει πολλή πρωτεΐνη. Μπορούμε να προσθέσουμε γκρανόλα ή μούσλι στο γιαούρτι, για ένα πλήρες γεύμα!
Πότε να φάω κεράσια;
Η καλύτερη στιγμή της ημέρας για να φάμε κεράσια για γρήγορο αδυνάτισμα είναι μισή ώρα πριν ένα θερμιδογόνο γεύμα.
Τα κεράσια θα μας προκαλέσουν κορεσμό. Οπότε και θα καταναλώσουμε λιγότερες θερμίδες! Χωρίς να πεινάμε, μάλιστα!
Μόνο όταν καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες απ’όσες καίμε χάνουμε βάρος.
Στο πρωινό
Βέβαια, εξαιρετική στιγμή για να φάμε κεράσια είναι και το πρωινό μας.Τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες που έχουν προστατεύουν το δέρμα, τα μάτια, τα μαλλιά και τα νύχια μας από το οξειδωτικό στρες, λόγω της ατμοσφαιρικής μόλυνσης και της επικίνδυνης ηλιακής ακτινοβολίας.
Μετά τη γυμναστική
Ακόμα μια εξαιρετική στιγμή της ημέρας για να φάμε κεράσια είναι μετά από έντονη άσκηση.
Τα κεράσια ενυδατώνουν και βοηθούν στη γρηγορότερη αποκατάσταση.[4]
Οι αθλητές θα πρέπει να ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή με μια πλειάδα τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικές ουσίες.
Ως επιδόρπιο
Σε κάθε περίπτωση, η κατανάλωση κερασιών μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικά υγιεινό επιδόρπιο.
Είναι προτιμότερο να τρώτε κεράσια, αντί για οποιοδήποτε άλλο γλυκό μετά το γεύμα σας.
Βραδινό
Τέλος, μπορούμε να φάμε κεράσια και στο βραδινό μας, σαν επιδόρπιο. Καθώς τα κεράσια είναι πλούσια σε μελατονίνη, βοηθούν στον καλύτερο βραδινό ύπνο.
Μπορείτε να προσθέσετε κεράσια στο γιαούρτι σας. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό βραδινό για αδυνάτισμα και ποιοτικό βραδινό ύπνο.
Πόσα κεράσια μπορώ να τρώω την ημέρα;
Οι περισσότεροι από εμάς μπορούμε να τρώμε ένα μπολ (περίπου 140 γρ) κεράσια την ημέρα, στα πλαίσια μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Αυτή η μερίδα περιέχει περίπου 17 κεράσια.
Ακόμα και οι άνθρωποι με διαβήτη μπορούν να τρώνε κεράσια. Μάλιστα, τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες που περιέχουν έχουν σημαντικά οφέλη στα επίπεδα του ζαχάρου του αίματος!
Μόνο οι άνθρωποι που ακολουθούν μια κετογονική διατροφή θα πρέπει να αποφεύγουν τη συχνή κατανάλωση κερασιών, καθώς έχουν αρκετά σάκχαρα.
Τα κεράσια έχουν 13 γραμμάρια ζάχαρης στα 100γρ και περίπου 18 γραμμάρια ζάχαρης ανά μπολ.
Κατά την κετογονική διατροφή δε θα πρέπει να καταναλώνουμε περισσότερα από 20-50 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα.
Βέβαια, οι υγιείς άνθρωποι μπορούν να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες κερασιών την ημέρα. Ειδικά οι αθλητές και όσοι κάνουν χειρονακτικές εργασίες μπορούν να τρώνε ακόμα και 3 μπολ κεράσια την ημέρα, χωρίς να παχύνουν.
Πάντα να συμβουλεύεστε το θεράποντα γιατρό σας προτού αλλάξετε τη διατροφή σας.
