Το τυρί έχει πολλές θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά και νάτριο, αλλά βοηθάει στο αδυνάτισμα, αν τρώμε μικρές ποσότητες, απλά για να δώσουμε γεύση σε σαλάτες και άλλα υγιεινά γεύματα.
Τα τυριά έχουν πολλές θερμίδες
Όλα τα τυριά έχουν πολλές θερμίδες. Μια μικρή φέτα από πολλά γνωστά τυριά έχει περισσότερες από 60 θερμίδες!
Το μασκαρπόνε είναι το τυρί με τα περισσότερα λιπαρά και θερμίδες. Έχει 429 θερμίδες ανά 100γρ!
Το τσένταρ που χρησιμοποιείται συχνά σε φαστ φουντ είναι επίσης παχυντικό τυρί με περισσότερες από 400 θερμίδες ανά 100γρ! Μια μόλις φέτα τσένταρ έχει 70 θερμίδες!
| θερμίδες ανά 100γρ | θερμίδες ανά φέτα | |
| μασκαρπόνε | 429 | 73 |
| τσένταρ | 409 | 70 |
| παρμεζάνα | 392 | 67 |
| ένταμ | 357 | 61 |
| γκούντα | 356 | 61 |
| προβολόνε | 351 | 60 |
| τυρί κρέμα | 343 | 58 |
| χαλούμι | 321 | 55 |
| μοτσαρέλλα | 296 | 50 |
| φέτα | 273 | 46 |
| κατσικίσιο τυρί | 264 | 45 |
| ρικότα | 158 | 27 |
| κότατζ | 82 | 14 |
Άλλα γνωστά τυριά, όπως η παρμεζάνα, το ένταμ, το γκούντα και το προβολόνε είναι επίσης, παχυντικές τροφές, καθώς έχουν περισσότερες από 60 θερμίδες ανά μερίδα.
Έχει η φέτα πολλές θερμίδες;
Η φέτα έχει λιγότερες θερμίδες σε σχέση με άλλα τυριά, αλλά και πάλι θα πρέπει να τρώμε μικρές ποσότητες αν θέλουμε να χάσουμε βάρος.
Η φέτα έχει 273 θερμίδες στα 100γρ. Ένα μικρό κομματάκι φέτα έχει 46 θερμίδες!
Το χαλούμι είναι επίσης, παχυντικό τυρί. Έχει 321 θερμίδες ανά 100γρ και 55 θερμίδες ανά μερίδα.
Τέλος, το κατσικίσιο τυρί είναι το παραδοσιακό τυρί με τις λιγότερες θερμίδες. Έχει μόνο 45 θερμίδες ανά κομμάτι.
Ποιο τυρί έχει τις λιγότερες θερμίδες;
Βέβαια, το τυρί με τις λιγότερες θερμίδες είναι το τυρί κότατζ. Ειδικά το τυρί κότατζ μειωμένων λιπαρών είναι ιδανικό σε μια διατροφή περιορισμένων θερμίδων με σκοπό το αδυνάτισμα! Μια κουταλιά τυρί κότατζ 2% έχει μόλις 14 θερμίδες!
Πόσο τυρί να τρώω αν θέλω να χάσω κιλά;
Καλό είναι να αποφεύγουμε την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τυριού. Μπορείτε να τρώτε 1-2 φέτες τυρί την ημέρα, 2-3 φορές την εβδομάδα, στα πλαίσια μια υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Εκτός και αν ο γιατρός σας έχει συμβουλέψει διαφορετικά.
Εκτός από πολλές θερμίδες, τα περισσότερα τυριά έχουν και πολλά κορεσμένα λιπαρά και νάτριο. Μια διατροφή με πολλά κορεσμένα λιπαρά και νάτριο αυξάνουν την κακή LDL-χοληστερίνη. καθώς και τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού.[2]
Για τους ίδιους λόγους δε θα πρέπει να βασιζόμαστε στα τυριά για ασβέστιο ή πρωτεΐνη. Μάλιστα, είναι φτωχά σε άλλα μέταλλα και βιταμίνες, όπως ο σίδηρος.
Το τυρί κότατζ μειωμένων λιπαρών και το ρικότα είναι ίσως τα πιο υγιεινά τυριά. Έχουν τις μικρότερες ποσότητες σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο.
Πώς να τρώω τυρί για να αδυνατίσω;
Σε κάθε περίπτωση δε θα πρέπει να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες τυριού.
Μπορείτε να τρώτε μικρές ποσότητες από το αγαπημένο σας τυρί για να δώσετε γεύση σε σαλάτες, υγιεινά σάντουιτς, πίτες και άλλα σνακ.
Οι σαλάτες θα πρέπει να είναι το κέντρο μιας υγιεινής διατροφής για αδυνάτισμα. Χορταίνουν με ελάχιστες θερμίδες. Μάλιστα, είναι πλούσιες σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καύση λίπους και στην αντιμετώπιση των χρόνιων φλεγμονών.
Τέλος, μπορούμε να φάμε και τυρί στο βραδινό μας. Έχει ουσίες που μπορεί να βελτιώσουν τον βραδινό μας ύπνο. Ο ποιοτικός βραδινός ύπνος είναι απαραίτητος για τη διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους.
