Η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για γρήγορο αδυνάτισμα, αφού εμπλέκεται στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπών. Επίσης, η βιταμίνη Β6 παρέχει ενέργεια στους μυς, βελτιώνει την αναλογία μέσης – γοφών, καθώς και το Δείκτη Μάζας Σώματος και τέλος μειώνει την πείνα σε μια δίαιτα περιορισμένων θερμίδων!
Πώς βοηθάει η βιταμίνη Β6 στο αδυνάτισμα;
Η βιταμίνη Β6 παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία μας. Εμπλέκεται στην ορθή λειτουργία περισσότερων από 100 ενζύμων.
Καταρχάς, η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για γρήγορο αδυνάτισμα, διότι χρειάζεται για τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπών.[1]
Επιπλέον, η βιταμίνη Β6, μαζί με τη ριβοφλαβίνη, το φολικό οξύ (Β9) και τη βιταμίνη Β12, διατηρεί την ομοκυστεΐνη σε φυσιολογικά επίπεδα. Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ στο αίμα. Υψηλά επίπεδα οδηγούν σε παχυσαρκία, υψηλό Δείκτη Μάζας Σώματος και υπέρταση.[2]
Επίσης, η βιταμίνη Β6 αδυνατίζει, διότι είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό της γλυκόζης του αίματος και την έκκριση της ινσουλίνης. Ειδικά οι παχύσαρκοι άνθρωποι χρειάζονται αυξημένες δόσεις βιταμίνης Β6, ώστε να απομακρύνουν το κίνδυνο ινσουλονοαντίστασης και εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.[3]
Ακόμα, χρειαζόμαστε βιταμίνη Β6 για να χάσουμε κιλά εύκολα, διότι μπορεί να μειώσει την πείνα! Η βιταμίνη Β6 είναι βασική για τη σύνθεση της σεροτονίνης. Η σεροτονίνη αδυνατίζει, αφού μειώνει την όρεξη. Μπορούμε να αυξήσουμε τα επίπεδα σεροτονίνης φυσικά, τρώγοντας συγκεκριμένες τροφές, αλλά και με άσκηση.
Ακόμα ένας λόγος για να τρώμε πολλές τροφές με βιταμίνη Β6, όταν ακολουθούμε μια δίαιτα περιορισμένων θερμίδων για αδυνάτισμα, είναι διότι η βιταμίνη Β6 προστατεύει τη μυική μας μάζα![4] Όταν αδυνατίζουμε, στην πραγματικότητα, θέλουμε να χάσουμε λίπος. Δυστυχώς, χάνουμε και μυικό ιστό. Βέβαια, εκτός από βιταμίνη Β6, πρέπει να τρώμε τροφές με πρωτεΐνη, ώστε να διατηρήσουμε τη μυική μας μάζα. Περισσότεροι μυς αυξάνουν το μεταβολισμό!
Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 μπορεί να δώσει άμεσα στους μυς την ενέργεια που χρειάζονται. Ειδικά σε έντονες και μικρής διάρκειας ασκήσεις, όπως είναι τα σπριντ![5,6]
Επίσης, η βιταμίνη Β6 βελτιώνει το λόγο μέσης – γοφών, σε όσους ακολουθούν δίαιτα αδυνατίσματος![7]
Ακόμα η βιταμίνη Β6 βοηθάει στη σύνθεση της καρνιτίνης από τον οργανισμό μας. Η καρνιτίνη δρα ως λιποδιαλύτης και βοηθάει στο αδυνάτισμα.
Επιπρόσθετα, η βιταμίνη Β6 μαζί με το μαγνήσιο μπορούν να μειώσουν άμεσα το βάρος μας, αφού μειώνουν την κατακράτηση νερού! Αν έχουμε έλλειψη σε βιταμίνη Β6 ή σε μαγνήσιο ίσως έχουμε αρκετά έξτρα κιλά που είναι απλά νερό.
Τέλος, η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για τη σύνθεση του GABA από το σώμα μας. Το GABA είναι μια ουσία που μειώνει την ινσουλονοαντίσταση και βοηθάει στο αδυνάτισμα.
Πόση βιταμίνη Β6 χρειαζόμαστε την ημέρα;
Η ημερήσια συνιστώμενη δόση βιταμίνης Β6 είναι 1,3 mg, τόσο για τις γυναίκες, όσο και για τους άνδρες. Οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες και οι γυναίκες που θηλάζουν έχουν ελαφρώς αυξημένες απαιτήσεις σε βιταμίνη Β6.
Επίσης, θα πρέπει να λαμβάνουμε επαρκείς ποσότητες ριβοφλαβίνης, ώστε να διατηρούμε φυσιολογικές τιμές βιταμίνης Β6 στο σώμα μας. Τα επίπεδα της βιταμίνης Β6 εξαρτιόνται και από τη ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2).
Τροφές με βιταμίνη Β6 που αδυνατίζουν!
Σίγουρα, μπορούμε να λάβουμε επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Β6 από τη διατροφή μας. Η έλλειψη βιταμίνης Β6 είναι σπάνια. Συνήθως η έλλειψη βιταμίνης Β6 οφείλεται σε κάποια αρρώστια.
Καταρχάς, το κρέας και τα ψάρια περιέχουν αρκετά υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β6. Όμως, υπάρχουν και πολλές φυτικές τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6, που μας βοηθούν στο αδυνάτισμα.
Όσοι ακολουθούν μια δίαιτα περιορισμένων θερμίδων καλό είναι να καταναλώνουν πολλές από τις τροφές με βιταμίνη Β6, καθώς έχουν λίγες θερμίδες. Ακόμα και οι ξηροί καρποί και σπόροι βοηθούν στο αδυνάτισμα, παρά τις πολλές τους θερμίδες!
Επίσης, όσοι νηστεύουν ή όσοι είναι vegan ή vegetarian, καλό είναι να τρώνε αρκετές από τις τροφές με βιταμίνη Β6. Ειδικά αν θέλουν να χάσουν κιλά.
| βιταμίνη B6 (mg στα 100γρ) | βιταμίνη B6 (mg στα 100γρ) | ||
| πιπέρι καγιέν | 2.45 | αβοκάντο | 0.29 |
| σκόνη σκόρδου | 1.65 | πιπεριά | 0.25 |
| φιστίκια Αιγίνης | 1.12 | κάσιους | 0.25 |
| ηλιόσποροι | 0.8 | δαμάσκηνα, αποξηραμένα | 0.2 |
| ρεβίθια | 0.75 | σταφίδες | 0.19 |
| σπόροι κάνναβης | 0.6 | φακές | 0.18 |
| φουντούκια | 0.56 | γλυκοπατάτες | 0.17 |
| καρύδια | 0.54 | ρύζι | 0.12 |
| λιναρόσπορος | 0.47 | ανανάς | 0.11 |
| σουσάμι | 0.4 | ψωμί, σταρένιο | 0.11 |
| μπανάνα | 0.4 | ντομάτα | 0.08 |
| φιστίκια | 0.35 | κολοκύθα | 0.06 |
| πατάτες | 0.3 | βρώμη | 0.03 |
Τέλος, τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά αδυνατίζουν, διότι είναι εξαιρετικά πλούσιες τροφές σε βιταμίνη Β6. Για παράδειγμα, το φασκόμηλο, ο δυόσμος, το πιπέρι καγιέν, η σκόνη σκόρδου, το τσίλι, η πάπρικα, ο άνηθος, ο βασιλικός, η μαντζουράνα, η ρίγανη, ο μαϊντανός, το σαφράν και ο κόλιανδρος είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη Β6! Επίσης, βοηθούν στο αδυνάτισμα, διότι είναι άριστες πηγές αντιοξειδωτικών.
Χρειάζομαι συμπλήρωμα βιταμίνης Β6 για να χάσω κιλά;
Αν είστε υγιής και ακολουθείτε μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή, είναι μάλλον απίθανο να χρειάζεστε κάποιο συμπλήρωμα βιταμίνης Β6.
Αντίθετα, μπορείτε να επωφεληθείτε από συμπληρώματα με βιταμίνη Β12, βιταμίνη C και βιταμίνη D. Βοηθούν στο αδυνάτισμα και συχνά παρατηρείται έλλειψη τους.
Μια ισορροπημένη διατροφή, μείωση των θερμίδων και άσκηση είναι βασικοί κανόνες στο αδυνάτισμα και την υγεία!
Τέλος, η μέγιστη δόση βιταμίνης Β6 που μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια είναι τα 100 mg την ημέρα. Μεγαλύτερες δόσεις πρέπει να λαμβάνονται μόνο έπειτα από συμβουλή του γιατρού σας.
