Αν θες να διατηρήσεις ένα νεανικό, υγιές και λαμπερό δέρμα πρέπει να τρως τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Το δέρμα μας είναι η πρώτη γραμμή άμυνας απέναντι στη μόλυνση του περιβάλλοντος, την επικίνδυνη ηλιακή ακτινοβολία και τα μικρόβια. Έτσι, το δέρμα μας παράγει συνεχώς τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες. Τα αντιοξειδωτικά των τροφίμων τις εξουδετερώνουν, οπότε και προστατεύουν το δέρμα μας!
Τρόφιμα πλούσια φυσικά σε αντιοξειδωτικά
Τα μόνα τρόφιμα που είναι πραγματικά καλή πηγή αντιοξειδωτικών είναι οι φυτικές τροφές. Οι τροφές ζωικής προέλευσης περιέχουν ελάχιστα αντιοξειδωτικά. ‘Έτσι, πρέπει να τρώμε φρούτα και τα λαχανικά για νεανικό δέρμα, αφού είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Βέβαια, τα βότανα και τα μπαχαρικά είναι μακράν οι καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών.[1]
Οι αγκινάρες, οι πιπεριές, το σπανάκι, το κουνουπίδι, η κολοκύθα, τα όσπρια, τα κρεμμύδια, οι ντομάτες, το λάχανο, τα καρότα, τα κεράσια, τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, η μαύρη σοκολάτα, τα κάστανα, τα φουντούκια, τα αχλάδια, τα πεκάν, τα ροδάκινα, οι φράουλες, οι ελιές, τα σταφύλια, οι μπανάνες, όλα τα βατόμουρα, ακόμα και οι πατάτες είναι κοινά τρόφιμα που αποτελούν άριστες πηγές φυσικών αντιοξειδωτικών!
Ροφήματα πλούσια σε φυσικά αντιοξειδωτικά
Επιπλέον, έχει σημασία και η ποσότητα ενός τροφίμου που καταναλώνουμε. Για παράδειγμα, ένα τρόφιμο μπορεί να περιέχει μέτρια ποσότητα αντιοξειδωτικών, αλλά να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες. Τότε συνεισφέρει στην προστασία του δέρματος από τις βλαβερές επιπτώσεις των ελευθέρων ριζών.
Τέτοια τρόφιμα είναι τα ροφήματα. Αν καταναλώνουμε ροφήματα που περιέχουν, έστω μέτριες ποσότητες αντιοξειδωτικών, μπορούμε να προστατεύσουμε το λαμπερό μας δέρμα!
Το ήξερες ότι ο καφές είναι άριστη πηγή αντιοξειδωτικών; Όπως και το πράσινο τσάι! Πιες ροφήματα που περιέχουν αντιοξειδωτικά για νεανικό δέρμα.
Άλλα κοινά ροφήματα, που έχουν αντιοξειδωτικά είναι το μαύρο τσάι, το κόκκινο κρασί, ο χυμός γκρέιπφρουτ, ο χυμός πορτοκαλιού, ο χυμός ροδιού, ακόμα και η μπύρα!
Το πιο ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό
Η σκόνη amla είναι ένα είδος φραγκοστάφυλου και αποτελεί το πιο ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό, καθώς περιέχει 261,5 mmol αντιοξειδωτικών ανά 100γρ.[2]
Έτσι, η καθημερινή κατανάλωση σκόνης amla, ως συμπλήρωμα διατροφής, μπορεί να προστατεύσει το δέρμα σου, αφού είναι, με διαφορά, η καλύτερη φυσική πηγή αντιοξειδωτικών!
Για σύγκριση, το μπρόκολο έχει μόλις 0,5 mmol, ενώ οι ελιές 1,7 mmol αντιοξειδωτικών. Λίγες τροφές περιέχουν περισσότερα από 4 mmol αντιοξειδωτικών, ανά 100γρ. Άρα, η καθημερινή κατανάλωση σκόνης amla παρέχει τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών, ικανά να προστατεύσουν το λαμπερό σου δέρμα και να καθυστερήσουν την εμφάνιση ρυτίδων!
Τρόφιμα που αυξάνουν το κολλαγόνο στο δέρμα
Οι ελεύθερες ρίζες είναι παραπροϊόντα του μεταβολισμού. Πρέπει να εξουδετερώνονται γρήγορα όμως. Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά είναι η πιο καλή φυσική λύση. Για παράδειγμα, οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν διάσπαση του κολλαγόνου στο δέρμα του προσώπου, οδηγώντας στη δημιουργία ρυτίδων![3]
Αν θες να έχεις ένα λαμπερό και νεανικό πρόσωπο πρέπει να τρως τροφές, που είναι καλές πηγές αντιοξειδωτικών, αλλά και τροφές με κολλαγόνο ή τροφές που βοηθούν τη φυσική σύνθεση κολλαγόνου από τον οργανισμό μας.
Για παράδειγμα, τρόφιμα, που περιέχουν βιταμίνη C, Α, σίδηρο και ψευδάργυρο είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου και άρα παρέχουν αντιγηραντικές ιδιότητες.
Έτσι, η πορτοκαλάδα προστατεύει το πρόσωπο και το δέρμα μας, αφού είναι η καλύτερη πηγή βιταμίνης C. Προσπαθήστε να πίνετε τουλάχιστον 1 ποτήρι την ημέρα.
Δείτε αναλυτικά ποιες τροφές αυξάνουν το κολλαγόνο στο σώμα και το δέρμα σε αυτό το άρθρο μας.
Επίσης, το κολλαγόνο είναι πολλά περισσότερα από μια πρωτεΐνη του δέρματος. Έχει αμέτρητες ιδιότητες για το σώμα μας. Για παράδειγμα, είναι βασικό δομικό στοιχείο των αρθρώσεων. Περισσότερα για τις ιδιότητες του κολλαγόνου εδώ.
