Ένα μήλο περιέχει περίπου 8 mg βιταμίνης C, που αποτελεί το 9% των ημερήσιων αναγκών μας!
Πόση βιταμίνη C έχουν τα μήλα;
100γρ μήλου έχουν περίπου 4 mg βιταμίνης C.
Ένα μήλο μεσαίου μεγέθους (130γρ) έχει 5,3 mg βιταμίνης C, ενώ ένα μεγάλο μήλο έχει 8,6 mg βιταμίνης C.
Μπορούν τα μήλα να μας δώσουν όση βιταμίνη C χρειαζόμαστε;
Η ημερήσια συνιστώμενη δόση βιταμίνης C είναι 90 mg.[1]
Οπότε, ένα μήλο μπορεί να μας δώσει μέχρι και το 9% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη C.
Αν και τα μήλα περιέχουν σχετικά μικρή ποσότητα βιταμίνης C, θεωρούνται βασική διατροφική πηγή της βιταμίνης. Ο λόγος είναι ότι είναι αγαπημένα φρούτα και καταναλώνονται ευρύτατα, από όλες τις ηλικίες.[2]
Γιατί πρέπει να προτιμάμε βιολογικά μήλα;
Πάντα να προτιμάτε να τρώτε βιολογικά μήλα, ώστε να μπορείτε να τα καταναλώνετε με τη φλούδα.
Η φλούδα του μήλου περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης C.[3]
Επιπλέον, η φλούδα του μήλου είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και εδώδιμες ίνες, ουσίες που βοηθούν στο αδυνάτισμα, αλλά και μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων, όπως καρδιακής νόσου ή διαβήτη![4]
Τα μήλα θεωρούνται από τα πιο επιβαρυμένα φρούτα σε φυτοφάρμακα.[5]
Τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων τείνουν να συγκεντρώνονται στη φλούδα. Οπότε καλό είναι να προτιμούμε βιολογικά μήλα, ώστε να λαμβάνουμε περισσότερες βιταμίνες, όπως είναι η βιταμίνη C.
Κοινά φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C
Σίγουρα τα μήλα είναι ωφέλιμα για την υγεία μας, αλλά δεν μπορούμε να βασιστούμε πάνω τους, ώστε να λάβουμε τη δόση βιταμίνης C που χρειαζόμαστε την ημέρα.
Αντίθετα, κοινά φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια, τα ακτινίδια και οι φράουλες.
