Ανακουφίζει η πορτοκαλάδα από τη δυσκοιλιότητα;

Πορτοκαλάδα και δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα έχει πολλές αιτίες. Η έλλειψη φυτικών ινών και η αφυδάτωση είναι δυο κοινές αιτίες, όπου η πορτοκαλάδα μπορεί να ανακουφίσει από τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας!

Κοινές αιτίες δυσκοιλιότητας

Υπολογίζεται ότι το 20% του πληθυσμού ταλαιπωρείται από χρόνια δυσκοιλιότητα.[1]

Υπάρχουν πολλές αιτίες για την εμφάνιση δυσκοιλιότητας βέβαια. Οι πιο γνωστές είναι η κακή διατροφή, οι ασθένειες, η φαρμακευτική αγωγή, η έλλειψη βιταμινών, το άγχος, ακόμα και η κατάθλιψη.

Η κακή διατροφή είναι από τις πιο κοινές αιτίες εμφάνισης δυσκοιλιότητας. Σε αυτή την περίπτωση η κατανάλωση τροφών πλούσιες σε φυτικές ίνες, η επαρκής ενυδάτωση, αλλά και η άσκηση είναι απλές αλλαγές στην καθημερινότητα, που μπορούν να ανακουφίσουν, σχετικά άμεσα, από τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας.

Η έλλειψη φυτικών ινών είναι βασική αιτία δυσκοιλιότητας

Από τις πιο κοινές αιτίες δυσκοιλιότητας είναι η ανεπαρκής κατανάλωση φυτικών ινών. Η ημερήσια συνιστώμενη δόση φυτικών ινών είναι περίπου 28γρ σε μια διατροφή των 2000 θερμίδων. Δυστυχώς, το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού δεν καταναλώνει επαρκείς ποσότητες!

Άρα, θα πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά περισσότερες τροφές, πλούσιες σε φυτικές ίνες. Αυτές είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα σιτηρά ολικής άλεσης και οι ξηροί καρποί.

Στην πράξη, μόνο οι τροφές φυτικής προέλευσης είναι καλές πηγές φυτικών ινών, οπότε και θα πρέπει να καταναλώνουμε αρκετές μερίδες την ημέρα.

Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες

Έτσι, αν έχουμε πρόβλημα δυσκοιλιότητας, που οφείλεται στην κακή διατροφή, η κατανάλωση πορτοκαλιών μπορεί να μας ανακουφίσει άμεσα, αφού είναι άριστες πηγές φυτικών ινών.

100γρ πορτοκαλιού έχουν 2,4γρ φυτικών ινών. Πρακτικά, ένα ολόκληρο πορτοκάλι περιέχει μέχρι και 3,7γρ φυτικών ινών!

Αντίθετα, ένα ποτήρι πορτοκαλάδα περιέχει μέχρι 1γρ φυτικών ινών.[2] Μη σουρώνετε την πορτοκαλάδα, αφού έτσι χάνουμε ακόμα περισσότερες φυτικές ίνες!

Βιταμίνη C και δυσκοιλιότητα

Η κατανάλωση πορτοκαλιών το πρωί, αλλά και κατά την υπόλοιπη μέρα, μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, αλλά παρέχει και μια σταθερή δόση βιταμίνης C.

Πολλές μικρές δόσεις βιταμίνης C μέσα στην ημέρα είναι προτιμότερες από μια μεγάλη δόση, μια φορά την ημέρα. Ειδικά για όσους αθλούνται.

Η πορτοκαλάδα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C. Ένα ποτήρι πορτοκαλάδας περιέχει πάνω από 120 mg βιταμίνης C. Μεγαλύτερη ποσότητα από την ημερήσια συνιστώμενη δόση!

Η λήψη βιταμίνης C από τροφές, όπως η πορτοκαλάδα, είναι προτιμότερη από συμπληρώματα διατροφής, για όσους ταλαιπωρούνται από γαστρεντερικές διαταραχές. Η μη απορροφημένη βιταμίνη μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στη γαστρεντερική οδό.

Επιπλέον, η ανεπάρκεια βιταμίνης C ίσως είναι ακόμα μια αιτία δυσκοιλιότητας.[3]

Τέλος, τα φρούτα δεν παχαίνουν. Το αντίθετο. Μας κρατάνε χορτάτους για ώρα, αφού αποτελούνται κυρίως από νερό, αλλά και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

Η πορτοκαλάδα είναι ιδανικό ρόφημα για ενυδάτωση

Η αφυδάτωση είναι ακόμα μια βασική αιτία δυσκοιλιότητας. Έτσι, θα πρέπει να πίνουμε αρκετό νερό την ημέρα. Όλα τα ροφήματα συμβάλουν στην αντιμετώπιση της αφυδάτωσης.

Ένα ποτήρι πορτοκαλάδα το πρωί είναι ιδανικό ρόφημα κατά της δυσκοιλιότητας, αφού ενυδατώνει αποτελεσματικά.

Εκτός, από νερό, η πορτοκαλάδα είναι πλούσια σε ηλεκτρολύτες. Όταν ιδρώνουμε, εκτός από νερό χάνουμε και ηλεκτρολύτες. Η αναπλήρωση τους είναι επιτακτική. Σε διαφορετική περίπτωση, δημιουργούνται ανισορροπίες στο σώμα μας.

Ροφήματα όπως η πορτοκαλάδα ή το νερό με λεμόνι βοηθούν στη γρήγορη και αποτελεσματική ενυδάτωση.

Τέλος, η ποιοτική ενυδάτωση που προσφέρει η πορτοκαλάδα είναι ωφέλιμη και για το δέρμα μας. Η ενυδάτωση κρατάει το δέρμα μας νεανικό και ελαστικό.

Η καλύτερη στιγμή να πιεις πορτοκαλάδα είναι το πρωινό

Τέλος, η πορτοκαλάδα αποτελεί ιδανικό ρόφημα το πρωί, αφού ο οργανισμός μας θα κάψει τα σάκχαρα της για άμεση ενέργεια μέσα στην ημέρα. Η πορτοκαλάδα δεν παχαίνει, ακόμα και αν πίνουμε κάθε μέρα.

Αρκεί να είναι σπιτική φρεσκοστυμμένη πορτοκαλάδα. Οι πορτοκαλάδες του εμπορίου μπορεί να περιέχουν έξτρα ζάχαρη και άρα αχρείαστες κενές θερμίδες.

Οι ιδιότητες του πορτοκαλιού για νεανικό πρόσωπο & δέρμα.

πορτοκάλι για πρόσωπο & δέρμα

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για λαμπερό πρόσωπο

Η τεράστια δόση βιταμίνης C που έχει το πορτοκάλι, μπορεί να κρατήσει το πρόσωπο μας νεανικό. Αρχικά, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου από το σώμα μας. Επίσης, η βιταμίνη C έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και μπορεί να εξουδετερώσει το οξειδωτικό στρες, που γερνάει το δέρμα μας και προκαλεί ρυτίδες!

Ένα μεγάλο ποτήρι φρεσκοστυμμένης πορτοκαλάδας παρέχει όλη τη βιταμίνη C που χρειαζόμαστε καθημερινά! Ακόμα και ένα ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού το πρωί έχει αρκετή βιταμίνη C, ώστε να προστατεύσει το πρόσωπο σας.

Η βιταμίνη C εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, που αποτελούν φυσικά παραπροϊόντα του μεταβολισμού. Πρέπει να τρώμε πολλές τροφές με αντιοξειδωτικά, όπως είναι η βιταμίνη C, ώστε να μειώνεται ο αριθμός των ελευθέρων ριζών.

Σε αντίθετη περίπτωση, δημιουργείται οξειδωτικό στρες, που οδηγεί σε χρόνια φλεγμονή και αρρώστιες. Επίσης, το οξειδωτικό στρες γερνά το δέρμα και μπορεί να μειώσει την ελαστικότητα του.

Η μόλυνση του περιβάλλοντος και η επικίνδυνη ηλιακή ακτινοβολία είναι 2 βασικές αιτίες, που προκαλούν αυξημένη παραγωγή ελευθέρων ριζών στο δέρμα. Ειδικά η UV ακτινοβολία μπορεί να προκαλέσει μέχρι και την παραγωγή του 80% των ελευθέρων ριζών στο δέρμα μας.[1]

Οι τροφές με αντιοξειδωτικά προστατεύουν το νεανικό δέρμα

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά είναι ο καλύτερος τρόπος να διατηρήσετε νέο το πρόσωπο σας και λαμπερό το δέρμα σας. Η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε είναι 2 από τα πιο γνωστά και ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Η πορτοκαλάδα περιέχει πολλές ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες, που θα προστατεύσουν το πρόσωπο και το δέρμα μας, από τη φυσική διαδικασία της γήρανσης. 1 μεγάλο ποτήρι πορτοκαλάδας περιέχει 115 mg βιταμίνης C, 76 mcg β-καροτένιο, καθώς και 265 mcg λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Όλα ισχυρά καροτενοειδή.[2]

Η προτεινομένη ημερήσια δόση βιταμίνης C είναι 90 mg. Οι καπνιστές χρειάζονται ακόμα μεγαλύτερη δόση, λόγω μεγαλύτερου οξειδωτικού στρες. Πρέπει να λαμβάνουν τουλάχιστον 125 mg καθημερινά.

1 μεγάλο ποτήρι πορτοκαλάδα μας δίνει όλη τη βιταμίνη C που χρειαζόμαστε. Φυτικές τροφές, όπως το μπρόκολο, η πιπεριά και το κουνουπίδι είναι επίσης ιδιαίτερα πλούσιες σε βιταμίνη C. Αν ανησυχείτε ότι δε λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη C μέσω των τροφών, μπορείτε να πάρετε εύκολα και χωρίς παρενέργειες 1000 mg από συμπληρώματα διατροφής.

Επίσης, καλό είναι να χρησιμοποιείτε πάπρικα στις συνταγές σας. Η πάπρικα είναι ιδανική τροφή για το δέρμα. Περιέχει βιταμίνη C & E, καθώς και πολλά καροτενοειδή! Το χαμομήλι επίσης.

Οι ιδιότητες των καροτενοειδών για νεανικό πρόσωπο

Οι τροφές που περιέχουν καροτενοειδή, όπως είναι τα καρότα και το σπανάκι είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για το πρόσωπο. Τα καροτενοειδή έχουν την ιδιότητα να φιλτράρουν την επικίνδυνη μπλε ακτινοβολία υψηλής ενέργειας και να προστατεύσουν το δέρμα και το πρόσωπο μας από την περιβαλλοντική μόλυνση.

Επίσης, τα καροτενοειδή και ειδικά η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη μπορούν να βελτιώσουν τον τόνο του δέρματος.[3]

Η βιταμίνη C αυξάνει τη φυσική σύνθεση του κολλαγόνου

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου από το σώμα μας. Το κολλαγόνο είναι η κυρίαρχη πρωτεΐνη του σώματος. Το κολλαγόνο βοηθάει ώστε να το δέρμα μας να είναι ελαστικό αλλά παχύ. Άρα νέο…

Έτσι, η παραγωγή επαρκών ποσοτήτων κολλαγόνου, από το σώμα μας είναι απαραίτητη, ώστε να έχουμε νεανικό πρόσωπο, χωρίς ρυτίδες, καθώς και ελαστικό δέρμα.

Καθώς γερνάμε, το σώμα μας παράγει λιγότερες ποσότητες κολλαγόνου. Οπότε θα πρέπει να τρώμε τροφές που ενισχύουν τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου. Οι τροφές με βιταμίνη C είναι απαραίτητες! Σίγουρα, η πορτοκαλάδα είναι σίγουρα από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C.

Ο χυμός πορτοκαλιού ενυδατώνει αποτελεσματικά το δέρμα

Βέβαια, για να παραμείνει το δέρμα μας νεανικό πρέπει να είμαστε πάντα ενυδατωμένοι. Έτσι, καλό είναι να πίνουμε περίπου 8 ποτήρια νερό την ημέρα.

Οι χυμοί φρούτων είναι ακόμα καλύτερη πηγή ενυδάτωσης, αφού είναι κυρίως νερό, αλλά περιέχουν και ηλεκτρολύτες. Οι ηλεκτρολύτες είναι απαραίτητοι για τη σωστή ενυδάτωση. Όταν ιδρώνουμε δε χάνουμε μόνο νερό. Χάνουμε και ηλεκτρολύτες. Πρέπει να αναπληρώσουμε και τα δυο.

Η πορτοκαλάδα είναι περίπου 88% νερό, αλλά περιέχει και ηλεκτρολύτες. Ιδιαίτερα κάλιο.

Επιπλέον, μια διατροφή με τροφές πλούσιες σε κάλιο βοηθάει στο γρήγορο αδυνάτισμα.

Ακόμα, η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την υγεία μας. Για παράδειγμα, η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα!

Πόσα πορτοκάλια μπορώ να φάω την ημέρα;

1 μεγάλο ποτήρι πορτοκαλάδας περιέχει περίπου 150 θερμίδες και 28γρ σακχάρων. Οπότε καλό είναι να πίνεις μέχρι 2 ποτήρια πορτοκαλάδα την ημέρα. Ειδικά αν θες να αδυνατίσεις.

Αν πίνεις 1-2 ποτήρια πορτοκαλάδα την ημέρα δε θα παχύνεις. Ειδικά αν γυμνάζεσαι ή περπατάς. Καλό είναι να πίνεις την πορτοκαλάδα το πρωί, ώστε να έχεις άμεση ενέργεια. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά της πορτοκαλάδας θα προστατεύσουν το δέρμα και το πρόσωπο σου.

Βέβαια, μπορείς να τρως και ολόκληρα τα πορτοκάλια. Ένα πορτοκάλι έχει μόλις 72 θερμίδες, 3,7γρ φυτικών ινών και 1,45γρ πρωτεΐνης! Τα φρούτα είναι ιδανικές τροφές για αδυνάτισμα. Οι ίνες σε χορταίνουν, είναι πλούσια σε βιταμίνες και πάνω απ’όλα έχουν ελάχιστες θερμίδες.

Θα παχύνω αν πίνω πορτοκαλάδα κάθε ημέρα;

Παχαίνει η πορτοκαλάδα;

Πόσες θερμίδες έχει η πορτοκαλάδα;

O φυσικός χυμός πορτοκάλι έχει 45 θερμίδες, ανά 100γρ.[1] Πρακτικά, ένα ποτήρι φυσικού χυμού πορτοκαλιού έχει αρκετές θερμίδες:

  • 250ml πορτοκαλάδας έχουν 112 θερμίδες
  • 330ml πορτοκαλάδας έχουν 150 θερμίδες

Βέβαια, οι πορτοκαλάδες του εμπορίου έχουν ακόμα περισσότερες θερμίδες, αφού συνηθίζεται να προστίθεται ζάχαρη για καλύτερη γεύση. Η ζάχαρη είναι κενές θερμίδες, αφού δεν έχει κάποια διατροφική αξία. Έτσι, μια πορτοκαλάδα με ανθρακικό των 330ml έχει περίπου 170 θερμίδες.[2]

Καλό είναι να πίνουμε πορτοκαλάδες που μόλις έχουμε στύψει. Έχουν ανώτερη διατροφική αξία, σε σχέση με τις πορτοκαλάδες του εμπορίου και μπορούν να μας βοηθήσουν να αδυνατίσουμε.

Διατροφική αξία φυσικού χυμού πορτοκαλιού

Ο φυσικό χυμός πορτοκαλιού είναι ευεργετικός. Σίγουρα το μεγαλύτερο όφελος του είναι η τεράστια ποσότητα βιταμίνης C που περιέχει. Ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένου χυμού πορτοκαλιού θα σου δώσει μέχρι και 165 mg βιταμίνης C! Μεγαλύτερη ποσότητα από την ημερήσια συνιστώμενη δόση.[3]

Ιδιαίτερα οι αθλητές μπορούν να επωφεληθούν από τη μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C του πορτοκαλιού.

100γρ250γρ330γρ
νερό (γρ)88,3221291
θερμίδες45112148
πρωτεΐνη (γρ)0,71,752,31
λίπος (γρ)0,20,50,66
υδατάνθρακες (γρ)10,42634,3
σάκχαρα (γρ)8,42127,7
ασβέστιο (mg)1127,536,3
σίδηρος (mg)0,20,50,66
μαγνήσιο (mg)1127,536,3
φώσφορος (mg)1742,556,1
κάλιο (mg)200500660
ψευδάργυρος (mg)0,050,120,16
χαλκός (mg)0,040,10,13
σελήνιο (mcg)0,10,250,33
βιταμίνη C (mg)50125165
λουτεΐνη & ζεαξανθίνη
(mcg)
115287,5379,5
Διατροφική αξία φυσικού χυμού πορτοκαλιού.

Οι θερμίδες της πορτοκαλάδας προέρχονται κυρίως από τα σάκχαρα. 330γρ πορτοκαλάδας έχουν περίπου 28γρ σακχάρων, αλλά και 2,3γρ πρωτεΐνης! Το λίπος είναι αμελητέο.

Αν καταναλώνεις πολλές τροφές σε σάκχαρα κινδυνεύεις να παχύνεις. Ειδικά αν οι τροφές αυτές έχουν μεγάλο γλυκαιμικό φορτίο. Ο φυσικός χυμός πορτοκαλιού έχει μέτριο γλυκαιμικό φορτίο, οπότε και είναι ένα ρόφημα, που μπορείς να πιεις ακόμα και αν θες να χάσεις κιλά γρήγορα.[4]

Βέβαια, πάντα είναι καλύτερο να τρώμε ολόκληρα τα φρούτα. Οι ίνες μας κρατάνε χορτάτους για περισσότερη ώρα. Επίσης, τα πορτοκάλια έχουν μικρό γλυκαιμικό φορτίο. Μόλις 5. Οπότε είναι ιδανική τροφή για αδυνάτισμα.

Οι ιδιότητες της πορτοκαλάδας που σε αδυνατίζουν

Καταρχάς, ο φυσικός χυμός πορτοκαλιού είναι άριστη πηγή βιταμίνης C. 330ml πορτοκαλάδας θα σου δώσουν 165 mg βιταμίνης C. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη αν θες να αδυνατίσεις!

Καταρχάς, η βιταμίνη C βοηθάει στη διαδικασία της λιπόλυσης. Λιπόλυση σημαίνει ότι το σώμα καίει λίπος για ενέργεια. Χρειαζόμαστε επαρκή ποσότητα βιταμίνης C, για να κάψουμε το λίπος της κοιλιάς εύκολα. Επιπλέον, η βιταμίνη C ελέγχει πολλές ορμόνες του σώματος, καθώς και το μεταβολισμό της γλυκόζης.[5]

Ακόμα, η πορτοκαλάδα μας ενυδατώνει, αφού είναι πάνω από 88% νερό. Επίσης, το νερό των φρούτων είναι ανώτερο ποιοτικά. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι φυσικά φίλτρα και παρέχουν το καλύτερο νερό που μπορείς να πιεις! Επιπλέον, η πορτοκαλάδα έχει και ηλεκτρολύτες, οπότε ενυδατώνει το σώμα μας καλύτερα από το νερό.

Η σωστή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για τη γρήγορη απώλεια βάρους. Ειδικά αν πίνεις νερό ή άλλα ροφήματα χαμηλά σε θερμίδες, λίγο πριν το φαγητό σου.

Ένας ακόμα λόγος που η σπιτική φρεσκοστυμμένη πορτοκαλάδα βοηθάει στο αδυνάτισμα είναι ότι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Τα πιο γνωστά αντιοξειδωτικά, που έχει είναι η βιταμίνη C, αλλά και τα καροτενοειδή, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Σύμφωνα με μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Ευρωπαϊκό περιοδικό για την κλινική διατροφή, η πορτοκαλάδα ανήκει ανάμεσα στις 100 πλουσιότερες τροφές σε αντιοξειδωτικά.[6]

Τα αντιοξειδωτικά είναι απαραίτητα για την υγεία μας, αλλά και για την απώλεια βάρους, καθώς μειώνουν τις φλεγμονές. Οι φλεγμονές είναι ένας από τους λόγους που παχαίνεις. Έτσι, αν πίνεις ένα ποτήρι πορτοκαλάδα κάθε πρωί και ακολουθείς μια διατροφή λιγότερων θερμίδων, από αυτές που καις, θα χάσεις κιλά εύκολα.

Κάνει να πίνω φυσικό χυμό πορτοκάλι το βράδυ;

Η καλύτερη ώρα για να πιεις ένα ποτήρι με φυσικό χυμό πορτοκαλιού είναι το πρωί. Τότε το σώμα σου χρειάζεται ενυδάτωση, αλλά και ενέργεια.

Η πορτοκαλάδα είναι πλούσια σε σάκχαρα, τα οποία θα αποθηκευτούν κυρίως ως γλυκογόνο στους μύες. Το γλυκογόνο είναι η άμεση αποθήκη ενέργειας.

Καθώς περνά η μέρα, το σώμα αποθηκεύει τους υδατάνθρακες, όλο και λιγότερο αποτελεσματικά ως γλυκογόνο. Όσο βραδιάζει, οι υδατάνθρακες αποθηκεύονται και ως σωματικό λίπος. Το λίπος είναι αποθηκευμένη ενέργεια για μελλοντική χρήση. Άρα, καλό είναι, να αποφεύγουμε να πίνουμε πορτοκαλάδα το βράδυ. Ειδικά αν θέλουμε να χάσουμε κιλά.

Επίσης, προτίμησε να πίνεις πορτοκαλάδα το πρωί, μαζί με το υπόλοιπο πρωινό. Ιδανικές τροφές για πρωινό είναι αυτές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Το νερό που περιέχει η πορτοκαλάδα θα διογκώσει τις ίνες, με αποτέλεσμα να καταλαμβάνουν μεγαλύτερο όγκο στο στομάχι σου και άρα να νιώθεις χορτάτος για ώρα. Οπότε, συνδύασε πορτοκαλάδα με δημητριακά ολικής αλέσεως στο πρωινό σου, για να χάσεις βάρος, χωρίς δίαιτα!

Χυμός χωρίς θερμίδες για γρήγορο αδυνάτισμα

Ο καλύτερος χυμός για γρήγορο αδυνάτισμα δεν είναι η πορτοκαλάδα. Είναι ο χυμός λεμονιού. Αν πίνεις νερό με χυμό λεμονιού το πρωί θα πάρεις αρκετή δόση βιταμίνης C, αντιοξειδωτικών και ηλεκτρολυτών, χωρίς θερμίδες! Ο χυμός λεμονιού είναι το ιδανικό ρόφημα για γρήγορο αδυνάτισμα.

Βέβαια, η φρεσκοστυμμένη πορτοκαλάδα είναι η καλύτερη φυσική πηγή βιταμίνης C.

Ολόκληρα φρούτα ή χυμοί για να χάσω κιλά;

Οι χυμοί των φρούτων είναι καλοί για την υγεία μας, αφού μας παρέχουν μεγάλες δόσεις βιταμινών γρήγορα. Όμως, πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, αφού περιέχουν αρκετές θερμίδες και σάκχαρα. Πάντα να προτιμάτε την κατανάλωση ολόκληρων φρούτων για γρήγορο αδυνάτισμα, αφού έτσι παίρνετε και τις ίνες των φρούτων. Οι ίνες μας κρατάνε χορτάτους για περισσότερη ώρα. Έτσι τρώμε λιγότερο και άρα προσλαμβάνουμε λιγότερες θερμίδες.

Επίσης, μπορείτε να πίνετε smoothies. Τα smoothies είναι καλύτερα από τους χυμούς, αφού χρησιμοποιούμε ολόκληρο το φρούτο, άρα λαμβάνουμε και τις ίνες.

Τελικά, παχαίνει η πορτοκαλάδα;

Ένα ποτήρι πορτοκαλάδα έχει 150 θερμίδες και πολλά σάκχαρα. Σίγουρα, η πορτοκαλάδα θα σε βοηθήσει να αδυνατίσεις, αν πίνεις μόνο 1 ποτήρι, ιδανικά το πρωί και ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, που περιορίζει τις συνολικές ημερήσιες θερμίδες.

Αντίθετα, αν πίνεις περισσότερα από 2 ποτήρια πορτοκαλάδας μπορεί να παχύνεις. Ειδικά αν δεν ασκείσαι ή κάνεις κάποια χειρονακτική εργασία. Πάνω απ’όλα μην πίνεις πορτοκαλάδες του εμπορίου ή άλλα αναψυκτικά. Έχουν περισσότερες θερμίδες, ζάχαρη και ελάχιστες βιταμίνες.

Χυμός λεμονιού ή πορτοκαλάδα για βιταμίνη C;

Ποιος έχει περισσότερη βιταμίνη C; Ο χυμός λεμονιού ή η πορτοκαλάδα;

Η φρεσκοστυμμένη πορτοκαλάδα περιέχει 34 mg βιταμίνης C, ενώ ο χυμός λεμονιού έχει 39 mg βιταμίνης C, ανά 100γρ. Άρα και τα 2 αυτά εσπεριδοειδή είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C.

Πόση βιταμίνη C χρειαζόμαστε καθημερινά;

Οι ανάγκες των περισσότερων ενηλίκων σε βιταμίνη C είναι περίπου 110 mg την ημέρα.[1] Οι άντρες έχουν ελαφρώς αυξημένες ανάγκες σε βιταμίνη C, σε σχέση με τις γυναίκες. Τα παιδιά έχουν μικρότερες ανάγκες σε βιταμίνη C.

Οι μοναδικές τροφές, που έχουν βιταμίνη C είναι τα χόρτα και τα λαχανικά. Τροφές ζωικής προέλευσης δεν περιέχουν καθόλου βιταμίνη C.

Τέλος, η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στη θερμοκρασία και άρα στο μαγείρεμα. Οπότε, καλό είναι τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C να τα τρώμε ωμά ή να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για παράδειγμα, μπορούμε να προσθέσουμε χυμό λεμονιού στα φαγητά μας, αφού αυτά έχουν μαγειρευτεί. Ιδανικά, και αφού έχουν κρυώσει αρκετά.

Ιδιότητες βιταμίνης C

Η βιταμίνη C είναι ίσως η πιο γνωστή βιταμίνη, διότι είναι απαραίτητη για πολλές λειτουργίες του ανθρωπίνου σώματος και άρα για την υγεία μας. Επίσης, η βιταμίνη C είναι ένα πανίσχυρο αντιοξειδωτικό!

Ενδεικτικά, η βιταμίνη C έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης:[2]

  • ορισμένων καρκίνων,
  • καρδιακής νόσου,
  • καταρράκτη,
  • υπέρτασης

Επίσης, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη σύνθεση του κολλαγόνου από το σώμα μας, καθώς και στη γρήγορη επούλωση των πληγών. Άρα, μας κρατά νέους, καθώς το κολλαγόνο έχει ισχυρές αντιγηραντικές ιδιότητες.

Επιπρόσθετα, παίζει βασικό ρόλο στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών και εξουδετερώνει τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες, που προκαλούν οξείδωση και χρόνιες φλεγμονές.[3]

Είναι τα λεμόνια καλή πηγή βιταμίνης C;

Τα λεμόνια, όπως και όλα τα εσπεριδοειδή είναι άριστες πηγές βιταμίνης C. 100γρ λεμονιού περιέχουν 53 mg βιταμίνης C.[4]

Πρακτικά, ένα μικρό λεμόνι περιέχει περίπου 30 mg βιταμίνης C, ενώ ένα μεγάλο λεμόνι έχει περισσότερα από 44 mg βιταμίνης C.

Πόση βιταμίνη C έχει ο χυμός λεμονιού;

Ο χυμός λεμονιού έχει περίπου 39 mg βιταμίνης C ανά 100γρ. Σίγουρα, είναι άριστη πηγή βιταμίνης C. Το καλό είναι ότι μπορείς να προσθέσεις χυμό λεμονιού σε πολλές συνταγές, σάλτσες και σως, ώστε να εκμεταλλευτείς στο έπακρον, τις μοναδικές ιδιότητες της βιταμίνης C.

Χυμός λεμονιού ή πορτοκαλάδα;

Βέβαια, η κλασική πορτοκαλάδα είναι άριστη πηγή βιταμίνης C. Η πορτοκαλάδα περιέχει 34 mg βιταμίνης C ανά 100γρ! Οπότε, ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένης πορτοκαλάδας περιέχει περίπου 115 mg βιταμίνης C. Περισσότερη βιταμίνη C απ’ότι συνίσταται για καλή υγεία!

Σίγουρα, η πορτοκαλάδα είναι ένας γευστικός και εύκολος τρόπος να πάρεις όλη τη βιταμίνη C, που χρειάζεσαι. Βέβαια, αν τρως πολλά λαχανικά και φρούτα θα εκτοξεύσεις τη λήψη βιταμίνης C, θωρακίζοντας το ανοσοποιητικό σου σύστημα, αφού αυτές είναι οι τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C.

Μην πετάτε τη φλούδα από τα λεμόνια!

Η φλούδα των λεμονιών είναι ιδιαιτέρως πλούσια σε βιταμίνη C. Μην την πετάτε. Μόλις ένα κουτάλι της σούπας με ξύσμα από λεμόνι περιέχει 8 mg βιταμίνης C. Για σύγκριση, 100γρ ξύσματος λεμονιού περιέχουν 129 mg βιταμίνης C.[5] Οπότε, καλό είναι να προσθέτετε ξύσμα από λεμόνι στις συνταγές σας.

Βέβαια, τα παραπάνω ισχύουν για εγχώρια ή δικά σας λεμόνια. Είναι σύνηθες τα εσπεριδοειδή εισαγωγής να κερώνονται. Κυρίως για αισθητικούς λόγους. Έτσι, μη χρησιμοποιείται τη φλούδα λεμονιών που είναι υπερβολικά γυαλιστερά. Μάλλον, είναι κερωμένα. Δεν πρέπει να καταναλώνεται η φλούδα από κερωμένα φρούτα.

Άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C

Όπως έχουμε αναφέρει, μόνο οι τροφές φυτικής προέλευσης περιέχουν βιταμίνη C. Πέρα από το λεμόνι και το πορτοκάλι υπάρχουν πολλές άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C.

Για παράδειγμα, το γκρέιπφρουτ, το ακτινίδιο, οι φράουλες, τα κεράσια, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, η ντομάτα, οι πιπεριές, το λάχανο, το σπανάκι, ακόμα και οι πατάτες περιέχουν βιταμίνη C.

Προσπαθήστε να καταναλώνετε πολλές τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C. Όχι, μόνο θα θωρακίσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, αλλά θα φαίνεστε και πιο νέοι. Τροφές με βιταμίνη C μπορούν να αυξήσουν τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου από το σώμα μας!